Una gustosa zuppa di vongole patriottica a Boston

L’ Annual Boston Chowderfest che si svolge ogni anno a Luglio alla City Hall Plaza, raduna ristoratori della Greater Boston per la competizione ed il titolo ‘Boston’s Best Chowder.’ Circa mille i galloni della squisita zuppa di vongole tipica del New England ed oltre 11.000 gli entusiasti assaggiatori che vi partecipano. E’ un classico della tradizione estiva bostoniana. Quale migliore occasione per assaggiare una succulenta clam chowder, proprio durante la celebrazione che fa parte degli oltre 200 eventi del Boston Harbor Fest, ogni anno a fine giugno ed inizi luglio. Il fulcro del festival con lo spettacolo pirotecnico ed il concerto dei Boston Pops si svolge il 4 luglio, presso la Hatch Shell lungo il fiume Charles.